Бентонит – это экологичный натуральный материал (тонкопористая белая глина), состоящий из алюмосиликатов и монтмориллонита. Отличается адсорбционными свойствами, нетоксичностью и химической стойкостью и выпускается производителями в виде сухого мелкозернистого порошка без запаха. Специальный вид бентонита, использующийся в самогоноварении. Попадая в брагу, он притягивает и поглощает остаточные продукты брожения и выпадает вместе с ними на дно в виде густого осадка. 

Способ осветления браги бентонитом:

Брага должна быть полностью выбродившей. Рекомендуется нагреть брагу до температуры 50 С - это гарантированно убьет дрожжи.
На каждые 10 литров браги 0,5 литра горячей воды  столовую ложку бентонита (перемолоть бентонит в кофемолке), тщательно размешать миксером или руками до образования однородной суспензии.
Вылить полученный раствор в емкость с брагой, перемешать и оставить брагу при комнатной температуре.
Через  сутки или раньше брага  становиться  прозрачной, а на дне образуется плотный осадок белого цвета. Теперь брагу нужно аккуратно слить с осадка . Лучше всего это делать при помощи краника, шланга или перевивного сифона.

Внимание! Остаток со дна полученный после осветления не желательно сливать в канализацию - вы можете получить пробку-засор.